22000食品安全认证***来电咨询 合肥鸿洋贴心服务

食品安全认证的不同

ISO22000认证不同于HA***的特点

1、强调了沟通的作用沟通是食品安全管理体系的重要原则。

顾客要求、食品监督管理机构要求、******要求、以及一些新的危害产生的信息，须通过外部沟通获得，以获得充分的食品安全相关信息。通过内部沟通可以获得体系是否需要更新和改进的信息。

2、体现了对遵守食品******的要求

ISO22000标准不仅在引言中指出“本标准要求***通过食品安全管理体系以满足与食品安全相关的******要求”，而且标准的多个条款都要求与食品******相结合，充分体现了遵守******是建立食品安全管理体系前提之一。

提出了前提方案、操作性前提方案和HA***计划的重要性

“前 提方案”是整个食品供应链中为保持卫生环境所必需的基本条件和活动，它等同于食品企业良好操作规范。操作性前提方案是为减少食品安全危害在产品或产品加工 环境中引入、污染或扩散的可能性，通过危害分析确定的基本前提方案。HA***也是通过危害分析确定的，只不过它是运用关键控制点通过关键限值来控制危害 的控制措施。两者区别在于控制方式、方法或控制的侧***不同，但目的都是为防止、消除食品安全危害或将食品安全危害降低到可接受水平的行动或活动。

食品安全认证标准介绍

应具备的条件

应具备相应的资质，（如营业执照、***机构代码、食品生产及流通许可证等），具备相关设施和资源，能正常开展经营活动。能提供三个月以上的经营活动记录，近期未发生严重的食品安全事故。

.认证流程

认证咨询阶段：合同签订后，我公司会派出咨询老师到企业进行调研，帮助企业确定***机构和职责权限划分，体系的覆盖范围，编制和完善认证所需要的体系文件，对企业人员相关进行的培训，并指导企业按体系文件的要求运行，并帮企业进行认证的申请。

食品安全认证是什么

ISO22000是在食品部门***的参与下开发的，它在一个单一的文件中融合了危害分析与关键控制点的原则，包含了***各类食品零售商关键标准的要求。 ISO秘书长艾伦认为：公共部门参与ISO22000族的开发也具有重要意义，尤其是联合国粮农***与世界卫生***联合成立的食品规范的参与，它负责众所周知的关于食品卫生的危害分析与关键控制点系统，由于ISO与食品规范之间坚固的伙伴关系，ISO22000使食品规范在这个领域开发的危害分析与关键控制点和食品卫生原则的执行更加便利。