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发布时间:2020-10-17 21:46:40
食品安全认证的不同
ISO22000认证不同于HA***的特点
1、强调了沟通的作用沟通是食品安全管理体系的重要原则。
顾客要求、食品监督管理机构要求、******要求、以及一些新的危害产生的信息,须通过外部沟通获得,以获得充分的食品安全相关信息。通过内部沟通可以获得体系是否需要更新和改进的信息。
2、体现了对遵守食品******的要求
ISO22000标准不仅在引言中指出“本标准要求***通过食品安全管理体系以满足与食品安全相关的******要求”,而且标准的多个条款都要求与食品******相结合,充分体现了遵守******是建立食品安全管理体系前提之一。
食品安全认证的意义
“民以食为天”,食品加工企业需要建立食品安全管理体系,生产和销售健康、安全的食品。为了确保食品安全,各国***纷纷制定强制性的***、***或标准来预防、降低或消除食品安全风险。随着经济***化的快速发展,国际食品贸易日益增加,食品安全必然成为***的关注焦点。
国际标准化***(ISO)于2005年9月1日颁布了食品安全管理体系国际标准ISO2200O:2005《食品安全管理体系的要求》,该标准统一了世界各国的食品安全管理体系标准,为食品行业提供了科学、的食品安全管理工具。
ISO22000适用于食品配料生产商、食品加工商和运输储存商等,同时适用于餐饮、食品包装材料、食品添加剂和饲料加工等行业领域,以确保整个食品链上的食品安全管理。
ISO22000
随着经济***化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的***,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任,使食品生产、操作和供应的***逐渐认识到,应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理,这种对标准的呼唤,促使ISO22000:2005食品安全管理体系要求标准的产生。
ISO22000食品安全管理体系认证
ISO22000食品安全管理体系认证对企业有什么要求ISO22000食品安全管理体系认证起源于20世纪60年代初,美国的食品生产者与美国航天规划署合作,建立起了ISO22000系统。
1993年,国际食品法典(CAC)推荐ISO22000系统为目前保障食品安全的有效的途径。
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